編輯： 更新于：2009-10-27 閱讀：
金味餐飲有限公司總經理、蘭州市烹飪技術協(xié)會副會長梁順儉先生，應日本秋田政府的邀請和蘭州市商務局的委派作為蘭州牛肉拉面文化使者赴日本進行為期一個月的蘭州牛肉拉面文化、技術交流活動。
隨著蘭州牛肉拉面在全國乃至世界的影響不斷擴大，蘭州牛肉面在日本也受到了極大的關注。日本秋田市政府應該市市民的要求，向蘭州市政府發(fā)出邀請，希望派一位了解蘭州牛肉拉面文化、技術比較全面的專業(yè)人士赴日本進行為期一個月的蘭州牛肉面文化、技術交流活動，并向日本秋田市民及料理行業(yè)人士進行傳授、表演和品嘗，增進中國蘭州市和日本秋天市的友好往來。
經蘭州市商務局與蘭州市烹飪技術協(xié)會在蘭州拉面行業(yè)的層層篩選，最終決定派遣蘭州牛肉拉面專業(yè)技術培訓中心主任梁順儉作為蘭州牛肉拉面文化使者赴日本進行交流活動。
此次赴日本交流活動期間，梁順儉先生將向日本國民傳授蘭州牛肉拉面的基本制作方法，講解蘭州拉面的歷史、文化等，使更多的日本人了解中國的蘭州拉面，了解蘭州，進一步加深兩國人民之間的友誼。
金味餐飲有限公司總經理梁順儉先生與日本秋田市長穗積志對蘭州拉面文化進行交流
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